Kas ir virtuves atkritumi, kas ietekmē vidi

Virtuves atkritumu savākšanas iekārtas palielina organiskā oglekļa slodzi, kas nonāk ūdens attīrīšanas iekārtās, kas savukārt palielina skābekļa patēriņu.Metcalf un Eddy kvantitatīvi novērtēja šo ietekmi kā 0,04 mārciņas (18 g) bioķīmiskā skābekļa patēriņa uz vienu cilvēku dienā, ja tiek izmantotas likvidēšanas vielas.] Austrālijas pētījumā, kurā salīdzināja pārtikas pārstrādi izlietnē ar kompostēšanas alternatīvām, izmantojot dzīves cikla novērtējumu, atklājās, ka, lai gan izlietnē ievietojama iznīcināšanas ierīce labi darbojās attiecībā uz klimata pārmaiņām, paskābināšanos un enerģijas patēriņu, tas veicināja eitrofikācijas un toksicitātes potenciālu.

Tas var radīt lielākas izmaksas par enerģiju, kas nepieciešama skābekļa piegādei sekundārajās darbībās.Tomēr, ja notekūdeņu attīrīšana tiek precīzi kontrolēta, pārtikā esošais organiskais ogleklis var palīdzēt uzturēt baktēriju sadalīšanos, jo šajā procesā var būt oglekļa trūkums.Šis palielinātais ogleklis kalpo kā lēts un nepārtraukts oglekļa avots, kas nepieciešams bioloģisko barības vielu noņemšanai.

Viens rezultāts ir lielāks cieto atlikumu daudzums notekūdeņu attīrīšanas procesā.Saskaņā ar pētījumu East Bay Municipal Utility District notekūdeņu attīrīšanas iekārtā, ko finansē EPA, pārtikas atkritumi rada trīs reizes vairāk biogāzes nekā sadzīves notekūdeņu dūņas.Šķiet, ka pārtikas atkritumu anaerobās pārstrādes rezultātā iegūtās biogāzes vērtība pārsniedz pārtikas atkritumu pārstrādes un atlikušo bioloģisko cieto vielu apglabāšanas izmaksas (pamatojoties uz LAX lidostas priekšlikumu novirzīt 8000 tonnas gadā beztaras pārtikas atkritumu).

Pētījumā Hyperion notekūdeņu attīrīšanas iekārtā Losandželosā apglabāšanas iekārtu izmantošana uzrādīja minimālu vai nekādu ietekmi uz kopējo biocieto vielu blakusproduktu, kas rodas notekūdeņu attīrīšanā, un līdzīgi minimālu ietekmi uz apstrādes procesiem, jo ​​pārtikas atkritumi rada minimālu daudzumu gaistošo cieto vielu iznīcināšanas (VSD). cieto vielu daudzums atlikumā.

Enerģijas patēriņš parasti ir 500–1500 W, kas ir salīdzināms ar elektrisko gludekli, taču tikai ļoti īsu laiku, kopā aptuveni 3–4 kWh elektroenerģijas uz vienu mājsaimniecību gadā.] Ikdienas ūdens patēriņš ir atšķirīgs, bet parasti tas ir 1 ASV galons (3,8). L) ūdens vienai personai dienā, kas ir salīdzināms ar papildu tualetes noskalošanu.Vienā aptaujā par šīm pārtikas pārstrādes vienībām konstatēts neliels mājsaimniecību ūdens patēriņa pieaugums.